La rose blanche au ITQI awards 2009
En vue de sélectionner les produits alimentaires et les boissons de goût supérieur, iTQi travaille en étroite collaboration avec des Chefs et des Sommeliers de grand renom ainsi qu'avec des experts en boissons. Ceux-ci sont sélectionnés en étroite collaboration avec les principales associations culinaires et de sommellerie européennes.
- Les Chefs et les Sommeliers ont une expertise de dégustation incomparable. Leur image est unanimement reconnue comme symbole du bon goût.
- Ils sont en recherche permanente de saveurs différentes et de bons produits afin d'assurer le plaisir gustatif de leur clientèle.
- Les Chefs comme les Sommeliers sont des leaders d'opinion qui ont une grande influence sur les consommateurs.
- Ils peuvent aisément analyser les caractéristiques des produits et faire part de leurs commentaires/suggestions en vue de l'amélioration des produits.
- Dans les restaurants, les sommeliers sont responsables pour toutes les boissons que ce soit les vins, les eaux minérales, les thés, les cafés, les bières, les alcools ou encore les boissons aromatisées.
- Les membres des jurys iTQi sont reconnus par les autorités internationales et les guides culinaires comme le Michelin ou le Gault et Millau.
La rose blanche a été l'invité d'honneur de cette ceremonie le 28 Mai 2009 à Bruxelles, ci joint l'intervention de Zied Lazghab directeur Marketing de la Rose Blanche.
